Тонкий край на кости говядина 1 кг

920 ₽

В наличии

Пищевая ценность на 100 грамм

218

ккал

18.6

белки (г)

жиры (г)

углеводы (г)

О продукции

Тонкий край говядины — это поясничная часть говяжьей туши, самая длинная мышца быка или коровы. Она располагается на протяжении всего позвоночника, поэтому после разделки в куске могут встречаться рёбра.

Некоторые характеристики тонкого края:

состоит из одной большой центральной мышцы и нескольких маленьких мышц

содержит небольшое количество соединительной ткани и тонкий слой жира сверху

имеет приплюснутую форму, его волокна направлены одинаково, они довольно тонкие и мягкие, хорошо удерживают влагу

подходит для быстрой жарки, приготовления стейков и гриля

сочный, мраморный, но при этом менее жирный, чем рибай, имеет концентрированный мясной вкус

описание

Тонкий край говядины: Нежный вкус и высокий качество

Представляем вам фермерскую говядину. Мы выращиваем нашу говядину на высококачественных кормах без добавления антибиотиков.

Каждый кусок тонкого края аккуратно упакована в герметичную вакуумную упаковку для сохранения свежести и текстуры.

Выбирая фермерскую говядину, вы получаете настоящий деликатес, который сделает любое блюдо изысканным.

Тонкий край на кости говядина 1 кг

О продукции

описание

С этим товаром покупают:

Ребрышки говядина 1 кг

Грудинка говядина на кости 1 кг

Говяжья лопатка 1 кг